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Bodegas Salentein

 

 

El objetivo de Bodegas Salentein es elaborar vinos de la más alta calidad, comprometidos con la tierra en la que nacen. Durante su elaboración, Salentein respeta la naturaleza y al mismo tiempo, se involucra con la comunidad de la zona; porque la gente se convierte en un componente que se refleja en la expresión de los vinos.

Finca El Portillo

Finca El Portillo

Malbec

Vino de gran estructura, acidez equilibrada y prolongado final de boca. Presenta un interesante color rojo rubí intenso con tonos violáceos. En la nariz
presenta abundante fruta, con recuerdos a ciruela, frutas negras y moras. En la entrada de boca sus taninos son suaves y agradables con marcada redondez
al final y mucho dejo frutal.

Finca El Portillo

Finca El Portillo

Cabernet Sauvignon

Vino con estructura, suavidad y un final de boca agradable. Presenta un color rojo de gran intensidad. En nariz presenta fruta muy intensa, con recuerdos a
pimiento rojo, frutas negras y pimienta negra. En boca, aparece la fruta y es muy equilibrado.

 

Finca El Portillo

Finca El Portillo

Chardonnay

Vino intensamente aromático, donde se encuentran combinadas notas de peras y manzanas verdes. Se muestra fresco y equilibrado, con un prolongado final. Presenta un interesante
color amarillo con elevados tonos verdosos.
Ideal para acompañar platos de la nueva cocina light y platos con salsas blancas ligeramente condimentados
 

Finca El Portillo

Finca El Portillo

Extra Brut

De interesante color amarillo con reflejos dorados. Entre sus aromas se destacan notas de frutas tropicales, pera y manzana verde con una suave reminiscencia a levadura y pan tostado.
En boca se presenta amable y persistente y con un prolongado final, donde sus finas burbujas resaltan una fresca y equilibrada acidez. Excelente acompañante para quesos de estilo
delicado y suave; y pescados, como mariscos, ostras frescas y sushi. Ideal como aperitivo.
 

Los Leones

Los Leones

Bivarietal (Cabernet-Malbec)

De color rojo intenso con destellos violetas.
Con aromas dulces y delicados de frutas rojas maduras. Su complejo bouquet proviene de la riqueza aromática de las variedades que lo componen, de su crianza en barrica francesa y finalmente la obtenida de la estiba en botella. En boca se confirman sus aromas y estructura. De taninos suaves. Se percibe delicado y amable.
 

Los Leones

Los Leones

Bivarietal (Sauvignon Blanc-Chardonnay)

De color amarillo verdoso e intensidad media.
Vino muy aromático y equilibrado en el que se combinan los herbáceos, que suelen caracterizar al Sauvignon como el higo blanco y una ligera ruda, con los de frutas de pulpa blanca aportados por el Chardonnay, como la pera, manzana y el durazno blanco; además se perciben cítricos que le atribuyen frescura. En boca se muestra de complejidad y estructura media. Elegante, fresco y fácil de beber.
 

Salentein Reserva

Salentein Reserva

Malbec

Color violeta vivo, casi negro, de gran intensidad y profundidad, con aromas de marcada personalidad donde se destacan las ciruelas frescas y maduras, con un toque de cerezas, acompañadas de un pequeño especiado y tabaco característico del añejamiento en barricas de roble francés. En boca se presenta como un vino complejo, de amable concentración con taninos dulces, típicos de la variedad, y recuerdo de frutos rojos maduros, de muy buena estructura, con acidez equilibrada y prolongado final.

Salentein Reserva

Salentein Reserva

Cabernet Sauvignon

De color rojo oscuro, casi negro. Posee una gran intensidad aromática, resaltan la mermelada de frutas rojas, el pimiento rojo asado y la vainilla aportados por su largo añejamiento en barricas de roble francés. En la boca se muestra con una gran estructura, taninos maduros, dulces y con agradable final. Es un vino de gran concentración y intenso dulzor a nivel de aroma y boca, lo que le otorga gran volumen. El Valle de Uco produce este varietal con notable estructura lo que lo incluye entre los vinos de guarda prolongada.

Salentein Reserva

Salentein Reserva

Chardonnay

Presenta un color verdoso dominante. Con aromas frescos y de muy buena intensidad, donde las notas de frutas maduras cubren las sutiles de madera. Los citrus y el ananá tropical, son combinados con aromas de madera aportados por la fermentación y añejamiento en roble francés. En la boca se muestra con una entrada amplia, amable redondo y de muy buena estructura, de acidez equilibrada casi fresca, que ayuda a resaltar su amplitud en boca. Varietal de guarda con madera. 

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